Szaszłyki na grilla – drobiowe, wegańskie i w wersji fit. Poznaj przepisy
Czym są szaszłyki i z czego są przygotowywane?
Czym są szaszłyki i z czego są przygotowywane?
Szaszłyki to potrawa, która tradycyjnie składa się z kawałków mięsa i warzyw nadzianych na długą drewnianą wykałaczkę. Danie to najczęściej przygotowuje się na grillu, chociaż nadaje się również do pieczenia w piekarniku. Najprawdopodobniej tradycja spożywania szaszłyków pochodzi z centralnej Azji.
Jakie gatunki mięsa używa się do przygotowania szaszłyków? Są to głównie:
wieprzowina,
wołowina,
jagnięcina,
drób, a w szczególności filety z piersi kurczaka.
